Sardinia, cu peisajele sale uluitoare și tradițiile autentice, ascunde în inima sa orașul Oristano, un loc încărcat de istorie, cultură și frumusețe naturală. Deși poate nu la fel de cunoscut ca alte destinații de pe insulă, Oristano este, la rândul său, o comoară care așteaptă să fie descoperită de turiștii români în căutare de experiențe autentice și unice.
Situat pe coasta de vest a Sardiniei, Oristano este un oraș cu rădăcini adânci în istorie. Întemeiat în perioada medievală, acesta a fost capitala Regatului de Arborea, un regat care a jucat un rol crucial în lupta pentru independența Sardiniei în fața dominanței aragoneze. O plimbare prin centrul istoric al orașului este ca o călătorie înapoi în timp, printre clădiri medievale bine conservate, piațete pitorești și edificii eclesiastice impresionante.
Un punct de atracție major este Turnul San Cristoforo, cunoscut și sub numele de Turnul lui Mariano, o fortificație medievală care oferă o priveliște panoramică asupra orașului. De asemenea, Catedrala Santa Maria Assunta, cu arhitectura sa barocă și operele de artă impresionante, reprezintă un loc ce nu trebuie ratat, în special în zilele de miez de vară, când interiorul catedralei oferă un refugiu în fața caniculei, dar și un o poartă către sine, pentru un scurt moment de rugăciune și meditație.
Oristano se mândrește, de asemenea, cu o tradiție străveche de artizanat: ceramica. Această formă de artă, cu rădăcini adânci în istoria și cultura locală, continuă să fie o emblemă a identității orașului.
Ceramica din Oristano își are originile în perioada medievală, când orașul era un centru vibrant al comerțului și meșteșugurilor. Influențele culturale diverse, proveninte de la fenicieni și romani și chiar de la arabi se reflectă încă în stilurile și tehnicile folosite astăzi în atelierele locale.
Oristano păstrează încă ateliere unde lutul prinde formă sub mâinile dibace ale meșteșugarilor, transformându-se în vase, farfurii și obiecte decorative, toate decorate manual cu motive tradiționale. Modelele geometrice și florale, pictate în culori vii, aduc o notă de veselie și rafinament fiecărei piese.
Oristano găzduiește anual festivaluri dedicate ceramicii, evenimente care atrag turiști și colecționari din întreaga lume. În cadrul acestor festivaluri, meșteșugarii își expun creațiile și demonstrează tehnicile tradiționale, menținând vie o artă veche de secole. De altfel, orașul este renumit pentru festivalurile sale vibrante, care reflectă bogăția tradițiilor sarde. Unul dintre cele mai spectaculoase evenimente este „Sartiglia”, când cavalerii îmbrăcați în costume tradiționale participă la curse de cai și competiții de îndemânare, oferind un spectacol de neuitat pentru locuitori și turiști deopotrivă.
Pentru locuitorii din Oristano, ceramica nu este doar o meserie, ci o moștenire culturală prețioasă. Fiecare obiect creat aici nu este doar utilsau decorativ, ci și o expresie a identității locale. Această tradiție continuă să fie apreciată și promovată, păstrând spiritul orașului Oristano viu și vibrant.
Împrejurimile orașului Oristano sunt, deopotrivă, un adevărat paradis pentru iubitorii de natură. La doar câțiva kilometri distanță se află peninsula Sinis, o rezervație naturală care oferă plaje sălbatice cu nisip fin, ape cristaline și situri arheologice fascinante, cum ar fi Tharros, o așezare feniciană și romană. Pentru cei pasionați de ornitologie, zona umedă Cabras, cu lagunele sale, este un loc ideal pentru observarea păsărilor.
Niciun sejur în Oristano nu ar fi complet fără o vizită la Crama Contini, o destinație de referință pentru iubitorii de vinuri. Fondată în 1898, Crama Contini este una dintre cele mai vechi și mai prestigioase crame din Sardinia. Vinurile produse aici reflectă perfect terroir-ul local, îmbinând tradiția cu inovația.
Vizitatorii pot participa la tururi ghidate ale cramei, unde vor descoperi procesul de vinificație, de la culegerea strugurilor până la îmbutelierea vinului. Degustările oferite includ vinuri premiate, precum Vernaccia di Oristano, un vin alb de desert, renumit pentru aroma sa complexă și gustul său rafinat. Crama oferă, de asemenea, o selecție de vinuri roșii și rosé, perfecte pentru a fi savurate în compania preparatelor locale.
„Știți că Sardinia este unul dintre locurile din lume unde oamenii trăiesc până la 100 de ani. De aceea, când toastăm, obișnuim să spunem «până la o sută de ani!»” – așa își întâmpină oaspeții Anna Maria Fara, manager de ospitalitate al Cramei Contini.
Cu o istorie de circa 130 de ani, Crama Contini din Oristano a fost renovată și restaurată în urmă cu doi ani, tocmai cu scopul de a revigora tradiția și de a-i oferi liniei de producție posibilitatea de a merge mai departe pentru, cine știe, încă un secol. Unul dintre exponatele care fascinează cel mai mult în sala tradițiilor din Crama Contini este tabloul cu sâmburi de struguri vechi, se spune, de două mii de ani.
„Acești sâmburi indică faptul că, în Sardinia, s-a făcut vin încă dinainte de Hristos și că este unul dintre locurile de pe glob unde se produce cel mai vechi vin. Avem un soi de struguri foarte special din care iese un vin deosebit și care se numește vernaccia; acest soi de struguri și sortiment de vin există doar în Sardinia. Strugurele vernaccia este foarte special, iar vinul obținut din boabele sale rezultă din oxidare, o tehnică unică de a cultiva acest strugure și de a face acest vin deoarece vinul se învechește ani și ani la rând. Noi avem o rezervă din 1969 care se află încă în butoaiele noastre, deoarece, practic, vernaccia este un strugure alb, un vin care se lasă la maturat 50, poate și 60 de ani, iar noi suntem foarte mândri să ne numărăm printre puținele crame din Sardinia care produc acest vin”, explică Anna Maria Fara, Hospitality Manager la Crama Contini 1898.
Unul dintre cele mai spectaculoase, dar și populare sortimente de vinuri pentru care Crama Contini este renumită este Attilio, un vin rosé spumant demi sec la care frapantă este aciditatea deosebită. Vinul poartă numele fiului fondatorului Cramei Contini.
„Attilio Contini este cel care a modernizat crama, în anii ’60 – ’70. El a trecut la cele veșnice în 1981, iar fiii săi: Totino, Antonio și Pauletto au moștenit crama. Pauletto, mezinul, este încă în viață, el mai vizitează crama în calitate de președinte de onoare al companiei. În prezent ne aflăm la a patra și a cincea generație aflate la conducerea acestei crame. Este încă o afacere de familie, familia Contini încă deține această cramă”, mai spune Fara.
În anii ’80, producția de vernaccia a cunoscut un declin, întrucât oamenii găseau greu de consumat un vin atât de robust și puternic. În prezent însă, Crama Contini depune eforturi pentru a reintegra sortimentul aparte în gusturile consumatorilor. Pentru asta s-a modificat și formula de vinificație. Crama încearcă acum să propună publicului un vernaccia mai discret, contemporan, un vin alb standard, cu o robustețe ajustată în comparație cu bătrânul vernaccia care concura clasa băuturilor mult mai tari.
„Vernaccia este un vin cu un miros dulce, dar în realitate, când îl guști, este un vin sec și acidulat. Ca atare este foarte diferit în comparație cu așteptările consumatorilor. Pentru cei născuți în această regiune a Sardiniei acesta este vinul de sărbătoare, în timp ce pentru cei care îl gustă pentru prima dată este un vin foarte greu de înțeles”, mai afirmă managerul de ospitalitate al cramei-vedetă din Oristano.
Crama Contini produce circa două milioane de sticle de vin pe an, iar din suita lor fac parte atât vinuri tinere, cât și multe sortimente vintage vechi de 40, 50 sau chiar 60 de ani. Vinurile lor se găsesc de cumpărat și în supermarketurile de pe insulă și se pot transforma ușor în suveniruri de vacanță sau în cadouri pentru cei dragi.
Gastronomia locală este un alt motiv pentru care orașul Oristano merită vizitat. Restaurantele și tavernele din oraș oferă delicii culinare autentice, de la paste artizanale precum malloreddus și fregola, până la specialități din pește și fructe de mare proaspete. Și aici se servește „bottarga”, denumirea italiană pentru icre de pește uscate, cunoscute și sub denumirea de „caviarul Sardiniei”.
Oristano, cu mixul său unic de istorie, cultură, natură și vinuri de calitate, reprezintă o destinație de vacanță ideală pentru turiștii români în căutare de noi aventuri și experiențe autentice. Departe de aglomerația destinațiilor turistice populare, acest oraș sard își păstrează autenticitatea și farmecul, oferind vizitatorilor șansa de a descoperi adevărata esență a Sardiniei.
Vacanțele de vis în Sardinia cu plecare din România poartă cel mai adesea semnătura agenției Christian Tour, care propune cele mai avantajoase oferte de pe piață. Circuitele turistice pentru insula idilică a Meditereanei, care includ și vizitarea orașului Oristano, pornesc, vara aceasta, de la 680 de euro de persoană și includ transport cu avionul din București, șapte nopți de cazare cu demispensiune, la hoteluri de patru sau cinci stele, dar cel mai important, includ oportunitatea garantată de a avea experințe spectaculoase și de a crea amintiri frumoase.
Be the first to comment