De sărbători, HoReCa va da testul suprem de rezistență pe fondul deficitului acut de angajați și cerințe mari din partea clienților. Interesul tinerilor pentru a lucra în domeniu rămâne scăzut
Industria HoReCa din România trece printr-o serie de transformări, urmând să intre în una dintre cele mai dificile perioade din an. Perioada sărbătorilor de iarnă din 2024 este așteptată să fie cea grea din ultimii …